商品介紹

B02

黃金地瓜餃(冷凍包裝)

NT$180


成分:太白粉、番藷(地瓜)、砂糖、豬油、花生、蔥花

毛重:450g/盒

包裝:2包入/盒

包裝尺寸:17cmX 9cm X 19.5cm

保存期限:六個月(標示於外盒)

保存方式:未食用完畢請密封置放冰箱冷凍保存

分類: .

馬祖的農業最早就是生產俗稱的地瓜,因為不用花太多的人力照料,所以地瓜是最好栽種的作物,很容易生產過剩,農家便拿來作粿,往往在喜筵最後一道菜上完後,最會端出<地瓜餃湯>當作甜湯。到現在大都還保存著這樣的習俗。

黃金地瓜餃主要也就是用地瓜熬成泥,然後加上太白粉,揉成麵糰。做成水餃狀,因顏色如黃金般耀眼,故取名<黃金地瓜餃>發師傅更用心,將形狀捏成如鑽石般的角度,所以不僅在味覺上享受美味,在視覺上更可體會出用心做美食,其食用法多變化,可以炸、蒸及煮湯,還有夏天可以冰鎮吃法。

本款禮包裝是馬祖第一家研發出冷凍包裝,讓美食能飄洋到台灣各地。

內饀有花生、芝麻、葱、糖,雖然只是簡簡單的食材,但它是蘊含著馬祖人早年的生活清苦。肚子餓了無米飯充飢,三餐只能用地瓜裹腹,現在看來也是一種福份,因為地瓜是健康的食品,富含多量的纖維。

猜你還喜歡五行地瓜餃》《紅麴豆腐乳》《紅糟鰻

     

 產品顏色會因拍攝燈光佈設、或顯示器等影響,而有所偏差,以實品為主。