NT$250
成分:豆腐、紅麴、紅糟、米、鹽(不含防腐劑)
毛重:350g(固型物:250g 液型物:100g)/瓶
_____2瓶/1,200g/盒
包裝:紅糟、紅麴豆腐乳各1瓶
包裝尺寸:直徑8.5x高10cm/瓶
________長18cmX高15cmX寬9cm/盒
保存期限:標示於瓶蓋包裝上
保存方式:未食用完畢請密封置放冰箱冷藏保存
紅糟,就是紅麴和糯米釀酒後沉底的渣料,馬祖人把它用來做調料真是別具一格,而製成了獨一無二的紅糟菜更是馬祖人創造發明。
用糯米加紅麴釀造紅麴酒時,在製造的最後階段,將發酵完成的衍生物,經過篩濾出酒後剩下的渣滓就是酒糟(即紅糟)。據說,天氣越冷和好紅糟越配哦~。
本款禮盒包裝,內含紅麴豆腐乳、紅糟各一小瓶。豆腐乳配以早餐稀飯,美味下飯,加上紅麴,健康加倍;紅糟更是家庭主婦的好幫手,手做紅糟菜美食,維護家人飲食安全更安心。因此,禮盒不僅饋贈親友,自用易實在。