紅瓦餅乾禮盒

根據衛生署統計馬祖地區人均壽命高達八十二歲，女性平均更達八十六歲，有「長壽島」之稱，為什麼長壽？專家認為，馬祖人愛吃魚，更愛用榨酒後的副食品「紅麴」入菜有關。協和食品行發師傅為推廣此一紅麴健康食品，運用巧思，融合馬祖閩東建築重要的元素「紅瓦」，分別取其「形」及「味」，加上數十年的糕餅功力，純手工製作出「紅瓦餅乾」，更為精雕馬祖風情，燈塔、大砲、風燈、媽祖、古厝等於餅乾上。在２０１０年馬祖特色伴手禮選拔上，榮獲最高榮譽的金獎。