商品介紹

B09

芙蓉酥(經濟包)-紅麴

NT$100


有花生、黑糖、海苔、紅麴口味

分類: .

聽其名,就可知是一種「高級」的點心。說它高級主要是因為原料的關係,早期馬祖物資匱乏,尤其米糧,吃到在來米,算是滿足,遑論糯米;而芙蓉酥的主要原料也正是糯米,製作過程更是繁複,必須先搗米再過篩,一樣要經過捍、壓、揉、搓的過程,因此芙蓉酥價錢要比馬祖酥高,口感質佳。